cochinilla
Nota de aplicación
Un colorante orgánico rojo natural preparado a partir de los cuerpos de insectos de escala femenina, Dactylopius coccus, originarios de México, Islas Canarias, Centro y Sur América. Cochinilla fue utilizado por los aztecas y mayas de América Central y América del Norte, adoptado por España en 1518. Cochinilla fue importado a Europa ya en 1540 en el que sustituyó rápidamente kermes como colorante rojo primario, hasta que fue sustituido por…