jabón (material orgánico)
Definición
Un agente emulsionante de limpieza dispersable en agua producida por la reacción de saponificación de ácidos grasos de cadena larga,como los encontrados en aceites y grasas, con un álcali, tal como hidróxido de sodio o lejía. Jabones hechos a partir de grasa animal y de cenizas de madera se han utilizado desde la antigüedad. Aunque el jabón se hacía en casa con el propósito de lavar desde la Edad Media europea a la época moderna, pasti…
