mazarina
Nota de aplicación
Utensilio utilizado para sacar alimentos fuera de su líquido de cocción. Generalmente es oval, pero a veces también puede ser circular. Consiste en un plato agujereado que descansa sobre una bandeja de servir más profunda y ancha. Con frecuencia, de plata con elaborados trabajos tallados. Otras veces, tiene la representación de una red cogiendo peces.