Nota de aplicación
Vasijas grandes de estaño, en forma de bols con una tapa perforada; usadas para proteger y cubrir la masa del pan mientras leuda.
Referencias bibliográficas
- McFadden, Christine, "Cocinar mejor: más de 500 utensilios, 100 recetas y técnicas paso a paso", Blume, España, Barcelona, 2009, p. 86
- Moliner, María, "Diccionario de uso del Español", vol. 2, Gredos S.A., España, Madrid, 2004, p. I:830
Términos alternativos
cuencos (leudar)
- "Comité, Plural del término en singular"
Ubicación jerarquía
- Faceta Objetos
- .. Mobiliario y equipo
- .... Contenedores (Nombre Jerárquico)
- ...... contenedor (receptáculo)
- ........ <contenedores por función o contexto>
- .......... contenedores culinarios
- ............ <contenedores para preparar alimentos>
- .............. <vasijas para preparar alimentos>
- ................ batter bowls
- ................ batter pitchers
- ................ cuenco (leudar)
- ................ cuenco (picar)
- ................ hervidor (café)
- ................ guadas (containers)
- ................ mancas (Andean pottery) [+]
- ................ thayañas
- ................ virques