Nota de aplicación
Se refiere al proceso de exponer un material u objeto al frío para preservarlo, enfriarlo o congelarlo.
Referencias bibliográficas
- Malgorn, Guy, "Diccionario Técnico español-inglés", Paraninfo, España, Madrid, 1996, p. 458
- Moliner, María, "Diccionario de uso del Español", vol. 2, Gredos S.A., España, Madrid, 2004, p. II:897
Ubicación jerarquía
- Faceta Actividades
- .. procesos y técnicas
- .... <procesos y técnicas por tipo específico>
- ...... técnicas relacionadas con la temperatura
- ........ recocido
- ........ calcining
- ........ cocción [+]
- ........ liofilización
- ........ quenching
- ........ refrigeración
- ............ almacenaje en frío
- ........ aglomerado
- ........ templado