Nota de aplicación
Herramientas y otros equipos utilizados para preparar alimentos.
Referencias bibliográficas
- Scaro, Agustina (Autor); Musaubach, Maria Gabriela (Autor), "Aportes al estudio de la alimentación prehispánica y los cultivos andinos en el sector centro-sur de la Quebrada de Humahuaca (Argentina)", en "Boletín de Arqueología PUCP", N°. 31, 2022, p. 117-138
Términos alternativos
equipamiento gastronómico
- Tullume Chero, Cristian Rolling (Autor), "Estudio de la infraestructura gastrónomica en el poblado de Callanca–Monsefú–Chiclayo: propuesta de anteproyecto arquitectónico de equipamiento gastronómico", en "Tesis", Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo, Perú , 2019
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