Descargar
Definición
Utensilio que tiene un alambre tenso utilizado como un borde cortante, o untensilio en forma de paleta con una hoja central en forma de hendidura, utilizado para cortar lonjas de queso.
Tipo de término: Concepto
Referencias bibliográficas
- McFadden, Christine, "Cocinar mejor: más de 500 utensilios, 100 recetas y técnicas paso a paso", Blume, España, Barcelona, 2009, p. 38
Términos alternativos
cortalonchas para queso
- "Comité, Plural del término en singular"
cuchillo de corte de queso
- "The Oxford- Duden Pictorial Spanish and English Dictionary", OUP Oxford, 1995
