Nota de aplicación
Artefacto de madera o hierro, con una manivela pero no necesariamente con un engranaje, utilizado para cortar mecánicamente las manzanas.
Referencias bibliográficas
- Moliner, María, "Diccionario de uso del Español", vol. 2, Gredos S.A., España, Madrid, 2004, p. II:618
Términos alternativos
cortador (manzanas)
- McFadden, Christine, "Cocinar mejor: más de 500 utensilios, 100 recetas y técnicas paso a paso", Blume, España, Barcelona, 2009, p. 37
peladores (manzanas)
- "Comité, Plural del término en singular"
Ubicación jerarquía
- Faceta Objetos
- .. Mobiliario y equipo
- .... Herramientas y equipos
- ...... equipo (equipamiento)
- ........ <equipos por contexto>
- .......... equipamiento culinario
- ............ <equipo culinario para preparar y cocinar alimentos>
- .............. <herramientas y equipo culinario para cortar>
- ................ pelador (herramientas culinarias para cortar)
- .................. pelador (manzanas)
- .................. pelador de cítricos
- .................. cuchillo para fruta