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Definición
Moldes grandes y planos en los cuales se hornean galletas.
Tipo de término: Concepto
Referencias bibliográficas
- McFadden, Christine, "Cocinar mejor: más de 500 utensilios, 100 recetas y técnicas paso a paso", Blume, España, Barcelona, 2009, p. 252
Términos alternativos
molde pastelero
- Stace, Alexa (ed.); Rigby, Gwen (ed.), "Guía del Coleccionista de Antigüedades", Edimar libros, Madrid, 2001, p. 481
moldes para pasteles
- "Comité, Plural del término en singular"
