Nota de aplicación
Herramienta culinaria con un contenedor perforado que se rellena con hojas de té, o granos de café, para colocarse después dentro de una taza o tetera de agua en la que se prepara la bebida. Prefiera “huevo de té” para bolsas pequeñas y perforadas en la que se colocan las hojas de té para después sumergirla en agua caliente y así hacer el té. Para instrumentos culinarios utilizados para coger las hojas sueltas o el café cuando la bebida es vertida, use “filtro de té”.
Referencias bibliográficas
- Bedoya de Brigard, Mónica (Autor), "Dropa: familia de objetos articulados para la creación de una experiencia alrededor de la preparación de infusiones", Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano. Facultad de Artes y Diseño, Colombia, Bogotá, 2018, p. 26
Términos alternativos
recipiente (té)
- McFadden, Christine, "Cocinar mejor: más de 500 utensilios, 100 recetas y técnicas paso a paso", Blume, España, Barcelona, 2009, p. 167
Ubicación jerarquía
- Faceta Objetos
- .. Mobiliario y equipo
- .... Herramientas y equipos
- ...... equipo (equipamiento)
- ........ <equipos por contexto>
- .......... equipamiento culinario
- ............ <equipo culinario para preparar y cocinar alimentos>
- .............. aleurometers
- .............. bateas
- .............. bottle cappers
- .............. bottle corkers
- .............. bottle fillers
- .............. bottle sterilizers
- .............. amasadera
- .............. molde (mantequilla)
- .............. cuenco para batir mantequilla
- .............. cake testers
- .............. cake turners
- .............. secador para maíz
- .............. <herramientas y equipo para cocinar> [+]
- .............. <herramientas y equipo culinario para cortar> [+]
- .............. <herramientas y equipo culinario para mezclar> [+]
- .............. <herramientas culinarias para extracción> [+]
- .............. <herramientas culinarias para manipular alimentos o equipo culinario> [+]
- .............. <herramientas culinarias de apertura> [+]
- .............. <herramientas culinarias para separar> [+]
- .............. <herramientas culinarias para moldear y decorar> [+]
- .............. <molinillos, trituradoras y prensas para alimentos> [+]
- .............. <food preparation boards> [+]
- .............. procesador de alimentos
- .............. machacador [+]
- .............. meat racks [+]
- .............. milk aerators
- .............. cascanueces
- .............. cuchillo para ostras
- .............. máquina para pastas
- .............. tabla (pastelería)
- .............. uslero (Uso en Chile)
- .............. espátula [+]
- .............. infusor de té
- .................. bola de té