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Nota de aplicación

Tamiz de malla tosca utilizado para separar los granos de la paja y chafar o desmenuzar ciertas verduras cocinadas como las patatas.

Referencias bibliográficas

  1. Moliner, María, "Diccionario de uso del Español", vol. 2, Gredos S.A., España, Madrid, 2004, p. I:803
  2. "The Oxford- Duden Pictorial Spanish and English Dictionary", OUP Oxford, 1995, p. 108

Términos alternativos

cribas (herramienta culinaria)

  1. "Comité, Plural del término en singular"

Ubicación jerarquía

Tipo de término