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Definición
Herramienta utilizada para desmenuzar, tajar o cortar en tiras los alimentos.
Tipo de término: Concepto
Referencias bibliográficas
- Bajraj, Graciela, "Utensilios de Cocina", Alianza Editorial, España, Madrid, 1993, p. 57
Términos alternativos
hacha de comida
- Bajraj, Graciela, "Utensilios de Cocina", Alianza Editorial, España, Madrid, 1993, p. 61
tajadores de comida
- "Comité, Plural del término en singular"
