Nota de aplicación
Herramientas de diversas formas utilizadas para cortar la cuajada en cubos blandos para facilitar el drenaje del suero. Prefiera "cuchillo para queso" para espátulas de grandes dimensiones utilizadas para romper la cuajada del queso.
Términos alternativos
cuchillos de cuajada
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Ubicación jerarquía
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Ubicaciones Adicionales
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