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Nota de aplicación

Una de un grupo de sustancias orgánicas complejas formadas en las células vivientes de plantas y animales. Es un catalizador necesario para las reacciones químicas en los procesos biológicos.

Referencias bibliográficas

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  4. Rico Martínez, Lourdes; Martínez Cabetas, Celia, "Diccionario Técnico Akal de Conservación y Restauración de Bienes Culturales", Ediciones Akal, Madrid, 2003, p. 84
Tipo de término