Nota de aplicación
Máquina usada para cortar y rebanar fiambres, cecinas, quesos y otros productos. Pueden ser manuales o eléctricas y es posible ajustar el espesor de las rebanadas.
Referencias bibliográficas
- "Cortadora de Fiambre 250-280-300-350. Manual de Instrucciones", BRAHER Internacional, España, p. 2
Ubicación jerarquía
- Faceta Objetos
- .. Mobiliario y equipo
- .... Herramientas y equipos
- ...... equipo (equipamiento)
- ........ <equipos por contexto>
- .......... equipamiento culinario
- ............ <equipo culinario para preparar y cocinar alimentos>
- .............. <herramientas y equipo culinario para cortar>
- ................ rebanador (implemento de cocina)
- .................. cortadora de fiambre