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Nota de aplicación

Molde utilizado para dar forma a la jalea y a los alimentos con jalea.

Referencias bibliográficas

  1. McFadden, Christine, "Cocinar mejor: más de 500 utensilios, 100 recetas y técnicas paso a paso", Blume, España, Barcelona, 2009, p. 295
  2. Miller, Judith, "Enciclopedia de Antigüedades", Grijalbo Mondadori S.A., 1999, p. 513

Términos alternativos

molde jalea

  1. "Gran Larousse de la cocina", Planeta de Agostini, España, Barcelona, 1998, p. 5:1207

moldes para gelatina

  1. "Comité, Plural del término en singular"

Ubicación jerarquía

Tipo de término