carbohidrato
Nota de aplicación
Cualquier compuesto de carbono, hidrógeno, y oxígeno en el que los dos últimos elementos se producen en la misma proporción que el agua. Los carbohidratos incluyen monosacáridos (fructosa, glucosa), disacáridos (sacarosa, maltosa, lactosa) y polisacáridos (almidón, celulosa, goma de mascar, agar, carragenano). Son producidos por plantas y proporcionan la mayor fuente de energía para los animales y personas. Los carbohidratos simples, tal…