Fabaceae
Nota de aplicación
Familia de plantas con flores (angiospermas), dentro del orden Fabales. Fabaceae, que es la tercera familia más grande entre las angiospermas después de Orchidaceae (familia de las orquídeas) y Asteraceae (familia de los ásteres), consta de más de 700 géneros y unas 20.000 especies de árboles, arbustos, enredaderas y hierbas; además tiene una distribución mundial.
Las especies comerciales más importantes son Glycine max (soja), Pisum s…