Nota de aplicación
Prensa utilizada para obtener zumo de las manzanas; se utiliza para fabricar sidra.
Referencias bibliográficas
- Gallego, Jesús Felipe; Peyrolon Melendo, Ramón, "Diccionario de Hostelería: hostelería y turismo, restaurante y gastronomía, cafetería y bar", Paraninfo, España, Madrid, 1997, p. 519
Términos alternativos
prensas de sidra
- "Comité, Plural del término en singular"
Ubicación jerarquía
- Faceta Objetos
- .. Mobiliario y equipo
- .... Herramientas y equipos
- ...... equipo (equipamiento)
- ........ <equipos por contexto>
- .......... equipamiento culinario
- ............ <equipo culinario para preparar y cocinar alimentos>
- .............. <molinillos, trituradoras y prensas para alimentos>
- ................ prensa (herramienta culinaria)
- .................. candy presses
- .................. prensa (queso)
- .................. prensa de sidra
- .................. prensa ajos
- .................. prensa de aceite [+]
- .................. prensador (herramienta culinaria)
- .................. prensa para uvas