Back to top

Nota de aplicación

Cuchillo curvo o cilíndrico, especialmente diseñado, o cualquier otro utensilio circular y con múltiples hojas, utilizado para extraer el corazón de fruta o verduras.

Referencias bibliográficas

  1. Bajraj, Graciela, "Utensilios de Cocina", Alianza Editorial, España, Madrid, 1993, p. 266,228,240

Términos alternativos

despepitadores

  1. "Comité, Plural del término en singular"
Tipo de término